Unser Menu

 

 

 

 

 

 

 

Lax & Aal

 

Hausgebeitzter Grav-Lax / Räucherlachs / Räucheraal

 

12,50

 

 

 

 

 

 

 

///

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ox & Pulpo „hauchdünn & roh“

 

Schwarzer Trüffel  &  Salat-Bouquet

 

13,50

 

 

 

 

 

 

 

///

 

 

 

 

 

 

 

Beef Tatar & fritiertes Bio-Eigelb

 

Salat-Bouquet & geröstetes Tomaten Brot

 

14,50

 

 

 

 

 

 

 

///

 

 

 

 

 

Pikantes-Süppchen vom Hummer

 

Gebratene Jakobsmuschel aus Wildfang

 

12,50

 

 

 

 

 

 

 

 

///

 

 

 

 

 

 

 

 Miesmuscheln in Weißweinsud

 

½ 9,50 / 14,50

 

 

 

 

 

///

 

 

 

 

 

Wolfsbarsch

 

Hummer-Hokaido-Sauce & Wurzelgemüse

 

18,00

 

 

 

 

 

///

 

 

 

 

 

Rosa Rehrücken

 

Portwein-Preiselbeer-Sauce / Blaukraut & Kartoffelpûrée  

 

26,00

 

 

 

 

 

///

 

 

 

 

 

Schokoladen-Küchlein & Selbstgemachtes Zimteis & Orangensorbet

 

7,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3-Gang 37€  (1 x Dessert)                4-Gang 46€  (1 x Dessert)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

à la carte

 

 

 

>>Trüffelpommes<<

 

Pommes Frites mit Trüffel & Parmesan

 

8,50

 

 

 

 

 

Selbstgemachte Ravioli mit Birne &  Roquefort

 

Salbeibutter & Parmesan

 

½ 12,50  / 16,50

 

 

 

 

 

Unsere Original Currywurst vom Metzger Schulte aus Mönchengladbach

 

Pommes Frites oder Bratkartoffeln

 

6,50  / 7,50

 

 

 

 

 

Zwischenahner Räucherlachs

 

 Reibekuchen & Salatbouquet

 

14,50

 

 

 

 

 

Entrec1ote Café de Paris

 

Trüffelpommes & Salatbouquet

 

26,00

 

 

 

 

 

Schnitzel „Wiener Art“ vom Bunten Bentheimer Schwein

 

Speck-Bratkartoffeln

 

16,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Espresso 2,00

 

 

 

Brände aus Hörbranz… Kirsche – Marille   2,50

 

Alte Waldhimbeere 4,50